Notre blogue café

4 caractéristiques de la meilleure tasse à café - Café Barista

4 caractéristiques de la meilleure tasse à café

Les tasses à café, ce n’est pas un « one size fits all »! Il existe une infinité de designs, de formats et de matériaux pour répondre parfaitement aux besoins de chacun. Voici quelques conseils pour vous choisir la meilleure tasse à café selon les breuvages à base d’espresso que vous préférez.

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Croître sa production de café avec l’aide du MAPAQ - Café Barista

Croître sa production de café avec l’aide du MAPAQ

Chez Barista, notre mission est de garantir au client une expérience café unique. Le savoir-faire artisanal est au cœur de notre modèle d’affaires, et il importe non seulement de demeurer proche du processus de production, mais également d’assurer la prospérité de l’entreprise. On vous montre comment le programme d’aide financière du MAPAQ a permis d’épauler notre besoin de croissance sans dénaturer le savoir-faire artisanal.

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5 tutoriels pour devenir pro du latte art - Café Barista

5 tutoriels pour devenir pro du latte art

Voici 5 tutoriels vidéos qui vous permettront de perfectionner votre technique de latte art. Pour vous aider à devenir le ou la meilleur·e barista à la maison!

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Comment choisir son café? - Café Barista

Comment choisir son café?

On vous partage les éléments à considérer pour bien choisir le café qui convient parfaitement à votre palais, vos goûts et vos besoins!

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Comment faire du Cold Brew avec un infuseur Mizudashi? - Café Barista

Comment faire du Cold Brew avec un infuseur Mizudashi?

L'infuseur Mizudashi d'Hario est l'accessoire parfait pour préparer le meilleur café infusé à froid, version prêt-à-boire, à la maison!

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Comment préparer un café en nature - Café Barista

Comment préparer un café en nature

On vous partage nos meilleurs trucs pour préparer votre café en mode nomade que vous profitiez d'une journée en randonnée ou d'un weekend en camping!

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Recettes et astuces pour faire les meilleurs affogatos - Café Barista

Recettes et astuces pour faire les meilleurs affogatos

On a reçu notre ami Vincenzo Vinci au Café Show, dernièrement, pour notre plus grand bonheur. Passé maître dans l’art de confectionner le gelato artisanale comme le veut la tradition italienne, il a partagé avec nous sa passion et ses connaissances de ce dessert glacé onctueux et savoureux.

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Le rituel de la pause-café en télétravail - Café Barista

Le rituel de la pause-café en télétravail

Vous travaillez de la maison? On vous propose des idées pour vous accorder de petites caféinées dans vos journées de télétravail!

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Les essentiels d’un coin café à la maison - Café Barista

Les essentiels d’un coin café à la maison

Voici un petit guide des essentiels à avoir, dans son coin café à la maison, question de profiter d'un bon café dans le confort de son foyer!

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