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Nouvelles

L'histoire du café, de la première à la troisième vague

décembre 30, 2022 3 min de lecture

Une petite histoire du café au Québec et de son évolution à travers le dernier siècle, en passant de la première à la troisième vague.
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Les cafés du Costa Rica et leur profil de goût

décembre 30, 2022 4 min de lecture

Le Costa Rica fait partie des 15 plus grands producteurs de café au monde. Il dispose d’une riche histoire intimement reliée à l’expansion de son marché du café. Qu’est-ce qui distingue le café du Costa Rica de ceux du reste de la planète? Quelles en sont les notes de dégustation? Envolons-nous vers l’Amérique centrale.
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Stone : Une machine espresso innovante!

décembre 02, 2022 3 min de lecture

Nouvelle marque débarquant sur le marché nord-américain, Stone offre des machines espresso de qualité exceptionnelle à un prix plus attractif. Compactes et élégantes, leurs machines ont été conçues pour ne pas capitaliser l'espace de votre comptoir et s'adapter à l'esthétique de votre cuisine.
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Barista Fest, une première édition réussie!

octobre 08, 2022 2 min de lecture

Le 24 septembre dernier, près de 1000 fans de café ont participé à notre toute première édition du Barista Fest et toute notre équipe souhaite prendre le temps de vous remercier énormément d’avoir répondu à l’appel, en si grand nombre, pour cette première édition du Barista Fest!
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Barista Fest 2022: Événement café!

septembre 02, 2022 2 min de lecture

Le 24 septembre 2022 aura lieu le Barista Fest dans les installations de chez Barista Microtorréfacteur, au 111 rue de Louvain O à Montréal. De 9h00 à 17h30, nous vous ouvrirons nos portes pour vous accueillir question d’un café, d’un morceau de pizza ou encore d’un cocktail, et ce, gracieuseté de la maison!
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On était au World of Coffee 2022 à Milan

juillet 22, 2022 2 min de lecture

Lors du premier événement en personne depuis 3 ans, la Specialty Coffee Association a mis la totale et a impressionné les professionnel.le.s du café de spécialité ! 11 000 personnes provenant de 137 pays se sont réunies en Italie. Elles ont pu y découvrir 350 entreprises oeuvrant dans le domaine du café !
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Notre visite au Specialty Coffee Expo de Boston

avril 22, 2022 2 min de lecture

Dernièrement, Alex, Enrico et Jorge, notre spécialiste des machines, se sont envolés à Boston pour participer à l’expo de la Specialty Coffee Association.
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Les meilleurs cafés de Taipei

février 26, 2021 5 min de lecture

Ariane Arpin-Delorme nous fait découvrir ses bonnes adresses et la coffee culture de la capitale de Taïwan, Taipei, à travers son récit de voyage!
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Le virage écoresponsable de Barista Microtorréfacteur

janvier 15, 2021 3 min de lecture

Pour nous, il est important de penser à l'impact de nos choix sur l'environnement. Voici les gestes que nous posons pour réduire notre empreinte écologique.
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Les meilleurs cafés du Mexique

novembre 06, 2020 3 min de lecture

Audrey, notre experte Barista, a passé 3 semaines à découvrir la péninsule de Baja California, au Mexique, et vous partage ses cafés favoris de la place!
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Le café « Eje Cafetero » de la Colombie!

octobre 23, 2020 5 min de lecture

Ariane Arpin-Delorme nous fait découvrir, à travers ses récits de voyages, la culture riche et ancienne du délicieux café de la Colombie!
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L’espace café et boutique Barista microtorréfacteur

octobre 08, 2020 3 min de lecture

Découvrez tous les détails concernant l'ouverture de notre Espace café et boutique où vous pouvez maintenant venir vivre l'expérience complète Barista!
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