Notre blogue café

04 novembre, 2022

Recette de Super Comique (cocktail) avec Maximiliano Vallée Valletta

Maximiliano Vallée Valletta nous partage souvent ses délicieuses recettes! Lors du Café Show #48, il a présenté comment faire un Super Comique!

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Nouvelles

08 octobre, 2022

Barista Fest, une première édition réussie!

Le 24 septembre dernier, près de 1000 fans de café ont participé à notre toute première édition du Barista Fest et toute notre équipe souhaite prendre le temps de vous remercier énormément d’avoir répondu à l’appel, en si grand nombre, pour cette première édition du Barista Fest!

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Recettes

07 octobre, 2022

Recette de Moka à la lavande

Voici enfin sur papier: la recette de moka (ou chocolat chaud) à la lavande! On vous offre un breuvage caféiné plein d'arômes apaisantes et chocolatées!

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Nouvelles

02 septembre, 2022

Barista Fest 2022: Événement café!

Le 24 septembre 2022 aura lieu le Barista Fest dans les installations de chez Barista Microtorréfacteur, au 111 rue de Louvain O à Montréal. De 9h00 à 17h30, nous vous ouvrirons nos portes pour vous accueillir question d’un café, d’un morceau de pizza ou encore d’un cocktail, et ce, gracieuseté de la maison!

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Recettes

17 août, 2022

Recette de Bubble Tea au café

Roxane de chez Station 22 est venue nous faire découvrir de délicieux breuvages avec la liqueur Barista à l’avoine. L’une des recettes qu’elle a pris le temps de nous montrer était un bubble tea réalisé avec la liqueur Barista! On vous a écrit comment faire ce délicieux breuvage ci-dessous!

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Coffeefamily et partenaires

17 août, 2022

Recap : vernissage de MC Duval chez Barista

Avant de commencer, pour les gens qui ne le savent pas, un vernissage c’est une exposition de différentes œuvres d’un ou d’une artiste! Le 11 août dernier, on a décidé de prêter notre coffee shop à Marie-Chloé Duval pour qu’elle y présente ses dernières toiles.

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Recettes

27 juillet, 2022

Recette de brownies fondant à l’espresso

Ce brownie décadent a tout un goût de «revenez-y»! Si vous êtes une amatrice ou un amateur de café et de dessert sucré, celui-ci saura vous ravir! Avec sa texture fondante dans la bouche, l’équipe en a raffolé! On vous montre donc cette recette super simple et facile à faire de brownies fondants à l’espresso!

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Coffeefamily et partenaires Trucs et astuces

26 juillet, 2022

Croître sa production de café avec l’aide du MAPAQ

Chez Barista, notre mission est de garantir au client une expérience café unique. Le savoir-faire artisanal est au cœur de notre modèle d’affaires, et il importe non seulement de demeurer proche du processus de production, mais également d’assurer la prospérité de l’entreprise. On vous montre comment le programme d’aide financière du MAPAQ a permis d’épauler notre besoin de croissance sans dénaturer le savoir-faire artisanal.

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Nouvelles

22 juillet, 2022

On était au World of Coffee 2022 à Milan

Lors du premier événement en personne depuis 3 ans, la Specialty Coffee Association a mis la totale et a impressionné les professionnel.le.s du café de spécialité ! 11 000 personnes provenant de 137 pays se sont réunies en Italie. Elles ont pu y découvrir 350 entreprises oeuvrant dans le domaine du café !

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