Notre avis sur la Moccamaster KBGV Select

Qui a dit que boire du café filtre devait être ennuyant? Avec cette machine, ajoutez de la couleur à votre cuisine et à votre journée avec une tasse de café parfaite à chaque infusion! Dans les lignes qui suivent, on vous dit tout ce qu’il y a à savoir sur ce bijou, en plus de vous donner l’avis honnête de nos baristas!  

Un mot sur la marque

« La vie est trop courte pour boire du mauvais café ». C’est selon cette philosophie qu’en 1964, Geralt Smit fonde Technivorm, l’usine dans laquelle est manufacturée la Moccamaster. Quatre ans plus tard, il conçoit sa première machine qui reste à ce jour un leader sur le marché. 

Toutes les cafetières Moccamaster sont bâties, assemblées et inspectées manuellement à l’usine Technivorm, située à Amerongen aux Pays-Bas. Elles sont reconnues pour leur design emblématique, mais surtout pour leur durabilité! La marque offre même une garantie de 5 ans sur chacune de ses machines. En optant pour la marque Moccamaster, vous êtes donc assuré d’avoir un bon café, et ce, pendant longtemps!

Comment ça fonctionne? 

La Moccamaster KBGV Select, tout comme la Moccamaster KBGT, propose un système d’infusion complètement innovant qu’on ne retrouve chez aucune autre marque de machine à café filtre, commerciale ou résidentielle. Tout d’abord, un élément chauffant en cuivre assure d’atteindre la température d’infusion optimale qui se situe entre 92 et 96°C. Cette température est idéale puisqu’elle permet d’extraire tous les arômes du café sans en brûler la mouture! Une fois réchauffée, l’eau passe par un tube en verre avant d’être versée sur votre mouture, reproduisant ainsi l’effet d’une infusion pour over. 

Contrairement à la Moccamaster KBGT, la Moccamaster KBGV Select est munie d’une carafe en verre trempé qui permet de maintenir la température de votre café. La plaque chauffante aide également à garder le café bien au chaud, sans toutefois le brûler! Avec la Moccamaster KBGV, il est aussi possible de d’ajuster la température de la plaque en fonction de la quantité de café infusé.

Première utilisation

Après avoir déballé votre nouvelle acquisition, c’est le temps de l’essayer! Pour ce faire: 

1. Brancher la machine à une prise électrique.
2. Insérer un filtre no. 4 dans le porte-filtre.
3. Ajouter 1 cuillère à café de café moulu par 125ml d’eau filtrée. 
4. Remplir le réservoir avec de l’eau filtrée.
5. Activer la machine pour débuter l’infusion.
6. Déguster une tasse de café parfaite!

Entretien

Détartrage

Afin d’entretenir votre machine et que le goût du café reste optimal, on recommande de la détartrer au moins tous les 3 mois. 

1. Déposez une petite quantité de poudre nettoyante dans le porte-filtre. 

2. Allumez l’appareil et attendez que le liquide se soit écoulé dans la verseuse. 

3. Répétez le processus deux ou trois fois avec de l’eau claire pour rincer l’appareil.

Nettoyage

1. Débrancher la machine et laissez la refroidir. 

2. Nettoyer l’extérieur de la machine à l’aide d’un chiffon humide. 

3. Sécher la machine.

4. Nettoyer la carafe en verre, le porte-filtre et les couvercles à l’aide de savon à vaisselle. 

5. Rincer soigneusement avec de l’eau claire.

Avis de notre barista

Les machines Moccamaster offrent une qualité de boisson idéale et respectueuse du café, le tout grâce à un appareil parmi les plus durable et efficace sur le marché. Le réceptacle en verre du KBGV Select permettra de maintenir le café au chaud sans jamais le faire cuire, afin de pouvoir profiter de la boisson le plus longtemps possible. 

Yannick 

Spécifications techniques