Notre blogue café
Êtes-vous comme nous? On se couche le soir en rêvant à notre café du lendemain matin et on se réveille, le matin venu, avec une seule idée en tête: se préparer le meilleur des cafés question de bien entamer notre journée!
3 recettes de cocktails festifs à base d'espresso
Vous cherchez des cocktails festifs et vous adorez le café, on vous présentent trois recettes de cocktails simples à réaliser à base d'espresso!
On vous présente la recette réconfortante par excellence, nos petits verres de tiramisu. Un nouveau classique à déguster avec un espresso!
Les meilleurs cafés du Mexique
Audrey, notre experte Barista, a passé 3 semaines à découvrir la péninsule de Baja California, au Mexique, et vous partage ses cafés favoris de la place!
On vous présente une recette festive et originale qui ajoute une touche de soleil à n'importe quelle journée: le Cold Brew Horchata, inspiré du Mexique!
Le café « Eje Cafetero » de la Colombie!
Ariane Arpin-Delorme nous fait découvrir, à travers ses récits de voyages, la culture riche et ancienne du délicieux café de la Colombie!
L’Espace Café & Boutique Barista microtorréfacteur
Découvrez tous les détails concernant l'ouverture de notre Espace café et boutique où vous pouvez venir vivre l'expérience complète Barista!
Comment ajuster un moulin commercial?
Découvrez toutes les étapes pour faire les ajustements sur votre moulin à café commercial pour obtenir l'extraction d'espresso parfaite!
Le café de Java, sur la route des volcans
Ariane Arpin-Delorme nous fait découvrir l'histoire, les origines et les traditions liées à la culture du café de Java en Indonésie!