Notre blogue café

Comment faire un flat white? - Café Barista

Comment faire un flat white?

Le flat white, bien que présent depuis une quarantaine d'années, n'a connu une véritable popularité au Québec qu'au cours des cinq dernières années. Cette boisson lactée à base d'espresso a su conquérir le cœur des amateurs de café grâce à...

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Recette de moka glacé au chocolat blanc - Café Barista

Recette de moka glacé au chocolat blanc

À l’approche de la St-valentin, on avait envie de vous partager une recette qui saura assurément plaire à votre douce moitié. Notre moka glacé au chocolat blanc, avec son côté riche et crémeux, est tout simplement DIVIN, en plus d’être...

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Comment faire un macchiato? - Café Barista

Comment faire un macchiato?

L’histoire du macchiato Pour comprendre l’origine du macchiato, il est nécessaire de savoir qu’en italien le mot « macchiato » signifie « taché » ou  « marqué ». Il est cru que l’invention du café macchiato est attribuable aux baristas...

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Comment faire un americano? - Café Barista

Comment faire un americano?

L’americano est un café cachant un historique des plus intéressants; il trouve son origine dans un des moments les plus marquants de l’histoire. Aujourd’hui, son usage est quelque peu différent. Bien que l’on puisse établir une certaine ressemblance avec le café...

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Recette de slush au café et au chocolat - Café Barista

Recette de slush au café et au chocolat

Notre directeur marketing Philippe est un amateur aguerri de barbotine. On s’est inspiré de son amour pour les délices glacés désaltérants pour écrire cette recette. On a décidé de vous montrer comment faire une slush au chocolat et au café!

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Recette de sandwich à la crème glacée au café! - Café Barista

Recette de sandwich à la crème glacée au café!

On s’est gâté aujourd’hui et on voulait vous partager la recette de nos délicieux sandwichs à la crème glacée et au café! Vous pourrez les savourer pendant des journées chaudes en tant que rafraîchissement, ou comme remontant à moral durant une journée pluvieuse.

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Recette de fraises trempées dans le chocolat blanc à l’espresso - Café Barista

Recette de fraises trempées dans le chocolat blanc à l’espresso

On va se le dire: les fraises du Québec, c’est de loin les meilleures fraises au monde! Elles sont parfaites pour cette recette rafraîchissante de fraises trempées dans le chocolat blanc à l’espresso! Un dessert de choix à savourer à n’importe quel moment!

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Comment faire un Aerocano en 5 étapes? - Café Barista

Comment faire un Aerocano en 5 étapes?

Facile à concocter et possédant une texture crémeuse et veloutée, cet americano froid risque d'être votre choix de prédilection à chaque journée de l'été!

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5 recettes à base de Cold Brew pour bien profiter de ton été - Café Barista

5 recettes à base de Cold Brew pour bien profiter de ton été

Avec le retour de notre mélange Cold Brew vous vous demandez comment profiter au maximum de ce café cet été? Pas de soucis! On vous présente notre top 5 des recettes à base de Cold Brew!

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