Notre blogue café

27 septembre, 2018

Visite du café Lara, repère caféiné et social à Halifax

La scène café de Halifax vaut réellement le détour. Parmi cette offre diversifiée se trouve le Café Lara, un commerce regroupant coffeeshop, bar et nid culturel.

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Coffeefamily et partenaires

11 septembre, 2018

Présentation de Comptoir Lunch

Le Comptoir Lunch se veut un comptoir pour emporter, bien que quelques places assises y soient installées. 12 salades gourmets sont proposées pour celui qui cherche à manger sur le pouce de façon santé et toute salade est personnalisable selon les goûts de la clientèle.

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Coffeefamily et partenaires

05 septembre, 2018

Présentation de Bouches et Délices

Bouche et délices est un sympathique café-pâtisserie en plein coeur de Drummondville. On y sert café, thé, pâtisseries et diverses petites bouchées. Tout y est fait maison du croissant aux macarons ! Définitivement l’un des hotspots du Centre-du-Québec lorsqu’on est gourmand !

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Coffeefamily et partenaires

24 août, 2018

Présentation du café la Chopinerie

C’était d’offrir d’abord un café de grande qualité où servir des repas santé (il faut dire qu’il y a également des pâtisseries maison décadentes et moins santé). L’objectif était toutefois d’apporter un endroit dans le coin qui servait des options végétariennes et véganes, parce que ça n’existait pas.

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Trucs et astuces

24 août, 2018

Meilleures boissons végétales pour baristas

Pour ceux et celles qui aimeraient perfectionner leurs talents en latte art et qui se demandaient : quel lait ou quelle boisson végétale choisir ? Boisson de soya, boisson d'amande ou boisson d'avoine ? Lait 2% ou 3,25% ? Le choix du lait ou de la boisson est très important pour un motif parfait !

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Coffeefamily et partenaires

16 août, 2018

Présentation de la Station 210

La Station 210 est une boutique et un café installée dans une ancienne caserne de St-André-d’Argenteuil, dans les Basses-Laurentides, à mi-chemin entre Montréal et Ottawa. Le nom fait évidemment référence à cette édifice et son ancienne utilité. Le choix du mot «Station» était, quant à lui, motivé par le bilinguisme de la région.

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Nouvelles

28 juin, 2018

Qu'est-ce qu'un café équitable avec une Certification Biologique?

En quoi consiste les appellations « biologiques » et « équitables »? On prend le temps de démystifier ce qui se cache derrière ces normes (et comment les obtenir) dans ce billet de blogue!

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Nouvelles

21 mars, 2018

Les tasses pour emporter : Keepcup vs Smartcup

De plus en plus populaires pour leur côté pratique et écologique, difficile de passer à côté des KeepCup et des SmartCups. On prend le temps de comparer les deux modèles, question de vous aider lors de votre prochain achat de tasses pour emporter!

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Nouvelles

20 février, 2018

Plantation et nettoyage du café: Enrico en voyage

Dans une constante recherche de qualité, et dans le but de découvrir de nouvelles saveurs, il faut envoyer sur le terrain des éclaireurs qui pourront ramener à Montréal la connaissance nécessaire à l’élaboration des recettes parfaites pour la torréfaction.

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