Le profil de goût du café Kona, emblématique d’Hawaï
Le « cupping » de café : l'évaluation de la qualité du grain
Cafés Biologiques: comment produire et torréfier
Le profil de goût des cafés cubains
Comment utiliser une cafetière moka?
La cafetière moka est un des systèmes d’infusion du café les plus anciens et les plus iconiques. Elle permet d’obtenir un breuvage corsé en deux temps, trois mouvements, à un prix abordable. On vous montre comment l'utiliser dans ce billet de blogue.
De l’arbre à la tasse : le parcours du café de A à Z
Notre implication envers la sécurité alimentaire avec La Corbeille Bordeaux-Cartierville
Depuis ses débuts, Barista Microtorréfacteur tient à cœur de s’impliquer dans la vie communautaire de son quartier. Cette mission passe notamment par notre engagement envers La Corbeille Bordeaux-Cartierville!