Équipement nécessaire pour nettoyer votre machine espresso Pour nettoyer votre machine espresso adéquatement, il est nécessaire d’avoir: une brosse de téflon. un filtre aveugle. la poudre nettoyante Barista le nettoyant à buse Rinza. Les étapes pour nettoyer votre machine espresso On recommande de procéder au nettoyage...
Les machines à espresso automatiques, telles que la Bellucci Slim Caffè, Latte ou encore Vapore, permettent d'obtenir un café de qualité avec une solution tout-en-un, mais, surtout, une tranquillité d'esprit. À l'appui d'un simple bouton, un café est concocté en quelques...
Le moulin est une composante essentielle de tout coin café qui se respecte. C’est pourquoi l’achat d’un moulin de qualité n’est pas à négliger. Nous disons d’ailleurs souvent à nos client·es que le choix de moulin est aussi important que le...
Type V ou type R? Comment différencier ces deux types? Ces deux modèles possèdent certaines caractéristiques similaires, il est donc important de savoir les différencier afin de faire un choix éclairé.
Lorsqu’on explique les éléments essentiels d’un bon espresso, on parle très souvent de la température du lait, du temps d’extraction ou de la pression de la machine à espresso. Par contre, peu évoquent l’importance de la qualité de l’eau utilisée dans la préparation d’un café optimal.
La chaleur de votre machine et de l’équipement que vous utilisez sont des éléments essentiels dans la bonne extractionde votre espresso. Voici nos trucs pour maintenir une bonne température de l’espresso.
