Notre blogue café
Comment faire un matcha latte ?
Découvrez comment faire un matcha latte chaud ou glacé à la maison avec des techniques simples et des conseils de barista. Découvrez des astuces pour une texture parfaite et un guide complet pour maîtriser le matcha latte.
3 recettes de breuvages caféinés pour l'été avec les cafés signatures d’Anne-Marie Withenshaw
Envie de renouveler vos boissons café cet été ? Découvrez 3 recettes faciles à réaliser à la maison en collaboration avec Anne-Marie Withenshaw : espresso secoué à l’érable et à la cannelle, latte glacé avec mousse froide à la fraise et Cold Brew limonade rafraîchissant. Ingrédients, étapes détaillées et astuces pour réussir vos cafés glacés comme un·e barista !
Comment choisir sa machine espresso: 5 questions clés à se poser avant d'acheter
Vous cherchez la machine espresso idéale pour votre cuisine ou votre coin café maison ? Découvrez les 5 questions essentielles à vous poser avant d’acheter une machine espresso : budget, espace disponible, fréquence d’utilisation, types de boissons et fonctionnalités importantes. Comparez les différents modèles de machines espresso Café Barista et trouvez celle qui correspond parfaitement à votre style de vie !
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Guide d'achat des accessoires essentiels pour une station espresso à la maison
Un guide complet pour choisir les accessoires essentiels d’une station de café à la maison : presse-café, pichet à lait, entonnoir, knock box et plus encore ! Astuces de barista, situations d’usage et recommandations pour améliorer chaque extraction.
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L'importance de la balance à café: comment l'utiliser pour un espresso parfait
La balance à café est un outil essentiel pour préparer un espresso précis et délicieux. Suivez nos conseils pratiques et étapes simples pour l'utiliser correctement à la maison pour votre coin café !
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Nos recettes caféinées préférées pour la St-Valentin
À l'occasion de la St-Valentin, nous vous avons préparé un article récapitulatif de nos meilleures recettes caféinées pour célébrer la fête de l'amour ! 💘
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Rochers au chocolat, amandes et café
Découvrez notre recette de rochers au chocolat, amandes et café : sans cuisson, rapides à préparer, parfaits pour offrir ou accompagner un café lors de la Saint-Valentin.
Latte mocha blanc à la cardamome
Cette recette de latte mocha blanc à la cardamome marie la douceur du chocolat blanc à la chaleur épicée de la cardamome. Une boisson réconfortante et facile à préparer, parfaite après une activité extérieure dans le grand froid ou tout simplement pour vos moments cocooning d’hiver.
6 erreurs principales à éviter pour faire mousser son lait à latte
Apprenez à éviter les erreurs fréquentes pour faire mousser le lait à latte et maîtrisez l’art de la micromousse. Suivez nos conseils pour un latte crémeux, onctueux et digne d’un·e barista.
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