Recette de biscuits moka

Aujourd’hui, nous partageons avec vous notre recette de biscuits moka totalement décadents. Si vous êtes amateur de café et de chocolat, vous devez absolument les essayer ! Ils ne demandent qu’une dizaine d’ingrédients qui se trouvent probablement déjà dans votre cuisine et sont délicieusement faciles à réaliser. Alors, sans plus tarder, voici la recette !

Recette de biscuits moka

Ingrédients :

• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 tasse de cacao en poudre
• 1/3 de tasse d’huile de coco
• 1 cuillère à soupe de café espresso moulu
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de cassonade
• 1 dose d’espresso
• 1/4 de tasse de sucre à glacer
• 2 œufs
• Morceaux de chocolat au caramel

Étapes :

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.
3. Dans un autre bol, combiner le cacao, le café moulu et l’huile de coco (fondu), puis mélanger au batteur électrique.
4. Tout en mélangeant, ajouter la cassonade, puis le sucre. Une fois le mélange homogène, ajouter les œufs et l’espresso, puis mélanger.
5. Ajouter la farine graduellement et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
6. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
7. Former de petites boules et les rouler dans le sucre à glacer, puis les déposer sur une plaque couverte de papier parchemin.
8. Garnir chaque boule d’un morceau de chocolat.
9. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes.
10. Dégustez !

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