Recette de latte vanille et caramel

février 04, 2022 1 min de lecture

Latte caramel et bouteille de Cremaglace

Êtes-vous, comme nous, fan de beigne glacé style « roue de tracteur » ? Et bien, si la réponse est oui, ce latte devrait vous charmer dès la première gorgée! Cette recette de latte vanille et caramel rappelle complètement le goût de ce beigne qu’on aime tant!

Il ne faut que 4 ingrédients pour faire ce latte: votre mélange espresso préféré, du lait ou la boisson végétale de votre choix, un peu de caramel crémeux à l’espresso et une touche de Cremaglace à la vanille! Pour faire la recette, nous avons choisi d’utiliser notre mélange hivernal, disponible en édition limitée, l’Après-Ski!

Préparation du latte vanille et caramel

  1. Dans une grande tasse à latte, déposer 1 cuillère à thé de caramel crémeux à l’espresso.
  2.  Sur le caramel, extraire un espresso double, environ 40g de liquide.
  3. Mélanger doucement le caramel à l’espresso jusqu’à ce que le caramel soit complètement fondu.
  4. Ajouter 1 oz de Cremaglace à la vanille et mélanger.
  5. Préparer environ 8 oz de micromousse soit avec du lait de vache (2 % à 3,25 %) ou la boisson végétale de votre choix de type «barista».
  6. Terminer le latte vanille et caramel en versant la micromousse dans votre tasse.

Il ne vous reste plus qu’à trinquer et déguster ce petit rêve caféiné qui rappelle le délicieux goût de nos beignes glacés préférés!

Pour plus de recettes caféinées, visitez la section recettes de notre blogue! Pour voir ou revoir l’épisode du Café Show, c'est la vidéo ci-dessous!

 

mélanges café espresso filtres barista


Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Plus d'articles

Barista Fest, une deuxième édition exceptionnelle!
Barista Fest, une deuxième édition exceptionnelle!

juin 06, 2023 2 min de lecture

Le 3 juin dernier avait lieu la deuxième édition du Barista Fest, un événement pour les amoureux de café et de bonne bouffe! On remercie nos partenaires sans qui cet événement n'aurait pas été possible. Un merci tout spécial à vous également, vous avez été nombreux à venir cette année et votre présence nous a vraiment fait chaud au cœur. 
Voir l'article entier
Guide ultime pour choisir la meilleure machine espresso
Guide ultime pour choisir la meilleure machine espresso

mai 25, 2023 5 min de lecture

 

Voir l'article entier
5 idées cadeaux pour la fête des Mères
5 idées cadeaux pour la fête des Mères

mai 09, 2023 3 min de lecture

Cette année, pour la fête des Mères, nous vous avons concocté un petit guide de cadeaux à offrir à toutes les mamans pour qui il n’existe pas de journée sans café!
Voir l'article entier