Rocket Appartamento

Le seul fait de prononcer le nom Rocket assure une qualité de matériaux exceptionnelle et une durabilité hors du commun. La machine Appartamento de Rocket joint le café exceptionnel au design sophistiqué et robuste. Étant une magnifique pièce de machinerie fabriquée entièrement à la main en Italie, elle sait habiller votre comptoir avec style, tout en vous permettant d’extraire des cafés à la perfection. Sa manivelle manuelle est un attrait unique des amateurs et amatrices de café à travers le monde. Avec son groupe E61 couplé à une bouilloire, elle offre une buse vapeur fonctionnelle pendant qu’un café coule. Si vous adorez les lattes ou les cappuccinos, il vous faut cette fonctionnalité.

Les machines sont photographiées avec le cadre de tasse en métal, elles sont toutefois vendues avec celui en plastique. Il est cependant possible de se le procurer en boutique et en ligne!

Recevez gratuitement 3 mois d'abonnement, jusqu'à concurrence de 3 kg de café, à l'achat de cette machine.

Panneaux Intérieurs
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Le groupe infuseur E61

Le groupe infuseur E61 a un statut mythique parmi les amoureux du café. Inventé par Ernesto Valente en 1961, ce groupe est toujours utilisé aujourd’hui. Il demeure tout aussi révolutionnaire, 60 ans plus tard. Avec ses 4 kg de laiton, son traitement de la chaleur se compare à celui d’une poêle en fonte: après quelques minutes de réchauffement, il atteint sa température optimale et bénéficie d’une inertie thermique inégalée de concert avec une stabilité de température incomparable.
Avec la bonne technique, les tunnels (channeling) sont quasi-inexistants dans le groupe E61 grâce à une pré-infusion qui augmente graduellement la pression au sein de l’unité.

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L’échangeur de chaleur

La Rocket Appartamento est une machine espresso à chaudière simple, avec un système d’échangeur de chaleur appelé thermosiphon. Il assure une chaleur constante, espresso après espresso. Il permet aussi de jouir des mêmes bénéfices que des systèmes à chaudières double, dans une empreinte réduite — c’est-à-dire que votre buse vapeur sera toujours accessible, même pendant l’extraction d’un espresso.



Spécifications techniques

Type de pompe: vibration
Fait en: Italie
Hauteur: 37 cm
Largeur: 27,5 cm
Profondeur: 42,5 cm
Poids: 44 lbs
Nombre de chaudières: 1
Capacité de la chaudière: 1,8 L
Pression: 9 bars
Diamètre du porte-filtre: 58 mm
Groupe infuseur: E61
Élément chauffant: échangeur de chaleur
Contrôle de température: pressostat (pressure switch)
Temps de démarrage: 15 minutes
Source d’eau: réservoir
Capacité du réservoir: 2,25 L
Garantie: 2 ans pièces et main-d’oeuvre
Matériaux: métal
Couleurs: inox/blanc, inox/cuivre, rouge/blanc, noir/blanc, noir/cuivre
Accessoires inclus dans la boîte: porte filtre simple, porte filtre double, panier plein, presse café (tamper), pastilles de nettoyage, brosse de nettoyage, manuel papier et usb

Un mot sur la marque

Rocket combine les esprits d’un Néo Zélandais et d’un Italien pour arriver à produire des machines offrant les meilleurs espressos du monde, à chaque tasse. Les machines Rocket sont intimement liées avec la communauté du vélo. Près de 350 des meilleurs cyclistes au monde ont la chance de commencer chaque matin avec un café extrait d’une machine Rocket.
L’artisan italien fabrique toutes ses machines entièrement à la main à Milan. Depuis 2007, Rocket a su se positionner comme chef de file autant pour ses machines résidentielles que commerciales utilisées dans des cafés et des maisonnées à travers le monde.