Bellucci Espresso Bar

La pré-infusion est une étape cruciale dans le processus d'extraction de l'espresso. Elle consiste à mouiller uniformément le café moulu avant que la pression complète ne soit appliquée pour extraire l'espresso. La machine Bellucci Espresso Bar utilise une technologie avancée qui contrôle précisément cette étape. En saturant le café moulu de manière uniforme et en le laissant reposer pendant une brève période avant l'extraction complète, cette technologie permet une extraction plus homogène des arômes et des saveurs du café. Cela conduit à un espresso plus équilibré et plus riche en saveurs, avec une meilleure extraction des huiles naturelles présentes dans les grains de café.

La température de l'eau est l'un des facteurs les plus critiques dans l'extraction de l'espresso. Une température inadéquate peut entraîner une sous-extraction ou une sur-extraction du café, ce qui affecte négativement le goût de l'espresso. La machine Bellucci Espresso Bar est dotée d'un système de chauffage sophistiqué qui maintient une température constante et précise tout au long du processus d'extraction. Cela garantit que l'eau atteint toujours la température optimale pour extraire les arômes et les huiles du café sans les brûler ni les altérer. Grâce à ce contrôle précis de la température, chaque tasse d'espresso produite par la Bellucci Espresso Bar est d'une qualité et d'une cohérence exceptionnelles, offrant une expérience sensorielle inégalée pour les amateurs de café.

Type de machine : Espresso semi-automatique
Dimensions (L x H x P) : 230 x 285 x 325mm
Poids : 8kg
Voltage : 120V - 60Hz 1400W
Source d’eau : Réservoir de 1.7L
Pression de la pompe : 15 bars
Temps de démarrage : instantané
Grandeur du porte-filtre : 58mm
Garantie : 2 ans
Matériaux : Acier inoxydable
Accessoires inclus dans la boîte : Presse café professionnel, filtres pressurisés x 2, filtres réguliers x 2, cuillère dose à café, disque de rinçage, brosse de nettoyage.

Bellucci offre des machines à espresso avec un rapport qualité prix exceptionnel. Leurs machines automatiques sont dans les plus abordables disponibles sur le marché. En offrant de telles machines, Bellucci ne perd toutefois pas des yeux un but bien précis: offrir un café incroyable, le plus simplement possible, dans chaque tasse.