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Trucs et astuces Voir tout

  • Les origines du flat white sont donc une énigme, mais on sait cependant qu’il y a une bonne façon de faire, une seule et vraie «recette», laquelle le différencie des autres cafés à base de lait. On vous dt comment faire ici! ...

  • « Comment conserver mon café? » Cette question sur la conservation revient souvent. Comme elle revient beaucoup et qu’il y a plusieurs écoles de pensée à ce sujet, on a décidé de faire le point sur la fameuse question! ...

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  • Rien de mieux que de pouvoir encourager les entreprises d’ici, de contribuer à l’épanouissement de l’économie locale, et de pouvoir savourer un bien meilleur café grâce au riche goût et la qualité du lait Henrietta. ...

  • Nouveau défi pour nos amis Louis-François et Patricia : l'ouverture d'un premier café. Un café pas comme les autres cependant. Un endroit où les personnes ayant un trouble du spectre autistique brillent. Barista remet d'ailleurs 5$ à la Fondation de l'autisme pour chaque kilo de café vendu à Chez Cheval....

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