Visite du café Lara, repère caféiné et social à Halifax
La scène café de Halifax vaut réellement le détour. Parmi cette offre diversifiée se trouve le Café Lara, un commerce regroupant coffeeshop, bar et nid culturel.
Présentation de Comptoir Lunch
Le Comptoir Lunch se veut un comptoir pour emporter, bien que quelques places assises y soient installées. 12 salades gourmets sont proposées pour celui qui cherche à manger sur le pouce de façon santé et toute salade est personnalisable selon les goûts de la clientèle.
Présentation de Bouches et Délices
Bouche et délices est un sympathique café-pâtisserie en plein coeur de Drummondville. On y sert café, thé, pâtisseries et diverses petites bouchées. Tout y est fait maison du croissant aux macarons ! Définitivement l’un des hotspots du Centre-du-Québec lorsqu’on est gourmand !
Présentation du café la Chopinerie
C’était d’offrir d’abord un café de grande qualité où servir des repas santé (il faut dire qu’il y a également des pâtisseries maison décadentes et moins santé). L’objectif était toutefois d’apporter un endroit dans le coin qui servait des options végétariennes et véganes, parce que ça n’existait pas.
Présentation de la Station 210
La Station 210 est une boutique et un café installée dans une ancienne caserne de St-André-d’Argenteuil, dans les Basses-Laurentides, à mi-chemin entre Montréal et Ottawa. Le nom fait évidemment référence à cette édifice et son ancienne utilité. Le choix du mot «Station» était, quant à lui, motivé par le bilinguisme de la région.
Le Coco Latté se positionne comme café familial, par une offre en conséquence. On y anime multiples ateliers, du yoga pour enfants jusqu’aux ateliers de bricolages, en passant par la peinture sur céramique. Si la propriétaire est une éducatrice à l’enfance de formation, le volet éducatif des activités proposées ne manque pas.
Entrevue avec le café Chez Eugène
Le café Chez Eugène vient tout juste d’ouvrir, rue Champlain, à quelques mètres au Sud de Sainte-Catherine. Nous en avons profité pour aller leur poser quelques questions, pour en apprendre davantage sur cette fratrie et leur commerce, évidemment, un café à la main.
Entrevue avec le café Mucho Mucho
Amélie a jasé avec Carolane Perreault, propriétaire et fondatrice du café Mucho Mucho, qui a pignon sur le boulevard Rosemont.
Je suis dans le domaine du café depuis l’âge de 11 ans. Dans ma famille, on a toujours été dans le café, j’ai réparé des machines pendant longtemps quand j’étais jeune. J’étais en affaires avec mon frère il y a dix ans. Par la suite, j’ai fait d’autres expériences avec d’autres personnes.