Recette de moka glacé au chocolat blanc

février 09, 2024 1 min de lecture

Recette de moka glacé au chocolat blanc - Café Barista

À l’approche de la St-valentin, on avait envie de vous partager une recette qui saura assurément plaire à votre douce moitié. Notre moka glacé au chocolat blanc, avec son côté riche et crémeux, est tout simplement DIVIN, en plus d’être facile à réaliser! 

Ingrédients 

  • 1 cuillère à thé de sirop de chocolat blanc (plus ou moins au goût) 
  • Une double dose d’espresso
  • ½ tasse de boisson végétale d’avoine
  • ¼ de tasse de crème à fouetter 35%
  • Glaçons
  • Colorant alimentaire rouge (optionnel) 
  • Décoration (optionnel) 

Préparation 

  • Ajouter le sirop de chocolat à l’espresso et bien mélanger. 
  • Dans un autre récipient, ajouter la boisson d’avoine et la crème 35% et fouetter avec un mousseur à lait à main, jusqu’à l’obtention d’une mousse dense et crémeuse (ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire avant de mousser au souhait).
  • Mettre les glaçons dans un verre et ajouter l’espresso.
  • Remplir le restant du verre avec la mousse.
  • Décorer au souhait.
  • Déguster!

 

@baristamtl

Aujourd'hui, Jeanne te montre comment réaliser un délicieux moka glacé au chocolat blanc spécial St-Valentin! 💘☕ Consulte notre dernier article de blogue pour la recette complète. 📰

♬ son original - Café Barista Microtorréfacteur

 



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