Recette de moka glacé au chocolat blanc

À l’approche de la St-valentin, on avait envie de vous partager une recette qui saura assurément plaire à votre douce moitié. Notre moka glacé au chocolat blanc, avec son côté riche et crémeux, est tout simplement DIVIN, en plus d’être facile à réaliser! 

Ingrédients 

• 1 cuillère à thé de sirop de chocolat blanc (plus ou moins au goût) 
• Une double dose d’espresso
• ½ tasse de boisson végétale d’avoine
• ¼ de tasse de crème à fouetter 35%
• Glaçons
• Colorant alimentaire rouge (optionnel) 
• Décoration (optionnel) 

Préparation 

• Ajouter le sirop de chocolat à l’espresso et bien mélanger. 
• Dans un autre récipient, ajouter la boisson d’avoine et la crème 35% et fouetter avec un mousseur à lait à main, jusqu’à l’obtention d’une mousse dense et crémeuse (ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire avant de mousser au souhait).
• Mettre les glaçons dans un verre et ajouter l’espresso.
• Remplir le restant du verre avec la mousse.
• Décorer au souhait.
• Déguster!

@baristamtl

Aujourd'hui, Jeanne te montre comment réaliser un délicieux moka glacé au chocolat blanc spécial St-Valentin! 💘☕ Consulte notre dernier article de blogue pour la recette complète. 📰

♬ son original - Café Barista Microtorréfacteur