Our coffee blog
C’était d’offrir d’abord un café de grande qualité où servir des repas santé (il faut dire qu’il y a également des pâtisseries maison décadentes et moins santé). L’objectif était toutefois d’apporter un endroit dans le coin qui servait des options végétariennes et véganes, parce que ça n’existait pas.
Best Plant-Based Beverages for Baristas
For those who want to perfect their latte art skills and are wondering: which milk or plant-based beverage should you choose? Soy beverage, almond beverage, or oat beverage? 2% milk or 3.25%? The choice of milk or beverage is crucial for achieving the perfect design!
La Station 210 est une boutique et un café installée dans une ancienne caserne de St-André-d’Argenteuil, dans les Basses-Laurentides, à mi-chemin entre Montréal et Ottawa. Le nom fait évidemment référence à cette édifice et son ancienne utilité. Le choix du mot «Station» était, quant à lui, motivé par le bilinguisme de la région.
What is Certified Organic Fairtrade Coffee?
En quoi consiste les appellations « biologiques » et « équitables »? On prend le temps de démystifier ce qui se cache derrière ces normes (et comment les obtenir) dans ce billet de blogue!
Travel Mugs: KeepCup vs SmartCup
De plus en plus populaires pour leur côté pratique et écologique, difficile de passer à côté des KeepCup et des SmartCups. On prend le temps de comparer les deux modèles, question de vous aider lors de votre prochain achat de tasses pour emporter!
Planting and Cleaning Coffee: Enrico Takes a Trip
Dans une constante recherche de qualité, et dans le but de découvrir de nouvelles saveurs, il faut envoyer sur le terrain des éclaireurs qui pourront ramener à Montréal la connaissance nécessaire à l’élaboration des recettes parfaites pour la torréfaction.
Read moreabout Planting and Cleaning Coffee: Enrico Takes a Trip
Le Coco Latté se positionne comme café familial, par une offre en conséquence. On y anime multiples ateliers, du yoga pour enfants jusqu’aux ateliers de bricolages, en passant par la peinture sur céramique. Si la propriétaire est une éducatrice à l’enfance de formation, le volet éducatif des activités proposées ne manque pas.
Interview With Chez Eugène Café
Le café Chez Eugène vient tout juste d’ouvrir, rue Champlain, à quelques mètres au Sud de Sainte-Catherine. Nous en avons profité pour aller leur poser quelques questions, pour en apprendre davantage sur cette fratrie et leur commerce, évidemment, un café à la main.
Interview with Café Mucho Mucho
Amélie a jasé avec Carolane Perreault, propriétaire et fondatrice du café Mucho Mucho, qui a pignon sur le boulevard Rosemont.