How to Clean an Espresso Machine
When you choose to invest in high-quality equipment, whether for a coffee shop or for your home, it is essential to take proper care of it and to perform proper maintenance to avoid damaging it; making sure it lasts. What...
Ultimate buying guide for your next espresso grinder
The grinder is an essential component of any respectable coffee corner, that's why it's important to buy a quality grinder. In fact, we often tell our customers that the choice of grinder is as important as the choice of espresso...
How to Choose Between Type V and Type R Machines?
Type V ou type R? Comment différencier ces deux types? Ces deux modèles possèdent certaines caractéristiques similaires, il est donc important de savoir les différencier afin de faire un choix éclairé.
At-Home Coffee Corner Essentials
Voici un petit guide des essentiels à avoir, dans son coin café à la maison, question de profiter d'un bon café dans le confort de son foyer!
How to Calibrate a Commercial Coffee Grinder
Découvrez toutes les étapes pour faire les ajustements sur votre moulin à café commercial pour obtenir l'extraction d'espresso parfaite!
The Importance of Water Quality in your Espresso Machine
Lorsqu’on explique les éléments essentiels d’un bon espresso, on parle très souvent de la température du lait, du temps d’extraction ou de la pression de la machine à espresso. Par contre, peu évoquent l’importance de la qualité de l’eau utilisée dans la préparation d’un café optimal.
How To Maintain the Right Espresso Temperature
La chaleur de votre machine et de l’équipement que vous utilisez sont des éléments essentiels dans la bonne extraction de votre espresso. Voici nos trucs pour maintenir une bonne température de l’espresso.