Recette de shooter au café, beurre d’arachides et confiture

Il y a des jours où on a envie de déjeuner toute la journée. Ça arrive aussi qu’à ces moments là, on reçoit de la visite. On vous a donc préparé une délicieuse recette de rasade avec Roxane de chez Station 22! Elle y incorpore notre liqueur à l’avoine Barista pour vous donner l’impression de boire un déjeuner d’enfance dans 30ml : un fameux « sandwich beurre de pinotte confiture ». On a quand même adapté la recette pour vous offrir quelque chose de moins dense et plus facile à boire, juste ici!

Ingrédients

Base

• 3oz de liqueur Barista à l’avoine

• 1c. à thé de beurre d’arachide (ou encore de beurre d’amande!)

• Glace

Sirop de fruits (pour remplacer la confiture)

• 1kg de mélange de fruits rouges

• 100ml de sirop d’érable

Préparation

Sirop

1. Porter le sirop d’érable et les fruits à ébullition jusqu’à consistance de sirop

2. Filtrer pour enlever les grains

(Le sirop se garde jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur, ou quelques semaines congelé)

Breuvage

1. Mettre tous les ingrédients et le sirop de fruits dans un secoueur sans la glace. Mélanger 10-15 secondes.

2. Ajouter la glace et mélanger à nouveau 10-15 secondes.

3. Verser dans 2 verres à rasades en retenant la glace.

Il ne vous reste plus qu’à déguster ce délicieux breuvage avec des ami.e.s, en modération!