Customer Reviews

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D
Denis C
Rocket appartmento

Très satisfait de mon achat. La pression et la chaleur sont parfaites. Le manchon solide, massif comme on l'aime. Avec un look très design.

E
Etienne M
Un icône!!!

C’est un icône on ce trompe pas. Parfait pour la maison même lors de fêtes. Combiné avec un moulin mignon c’est le match parfait pour le comptoir et surtout pour la qualité du café.

A
Antoine C
Rocket Appartamento 🖤

Une machine très simple d’utilisation à condition d’avoir le minimum d’accessoires pour préparer votre espresso. La qualité des éléments et l’expérience font que votre café sera meilleur à chaque extraction, vous ne pourrez plus vous passer de cette machine. L’entretien est très simple et l’équipe de Barista est toujours disponible pour vous soutenir.
Le prix est élevé mais quand je regarde les résultats et la durée de vie des équipements, c’est un investissement que vous pouvez faire les yeux fermés

groupe infuseur e61 de la machine espresso rocket appartamento espresso machine group head

Le groupe infuseur E61

Le groupe infuseur E61 a un statut mythique parmi les amoureux du café. Inventé par Ernesto Valente en 1961, ce groupe est toujours utilisé aujourd’hui. Il demeure tout aussi révolutionnaire, 60 ans plus tard. Avec ses 4 kg de laiton, son traitement de la chaleur se compare à celui d’une poêle en fonte: après quelques minutes de réchauffement, il atteint sa température optimale et bénéficie d’une inertie thermique inégalée de concert avec une stabilité de température incomparable.
Avec la bonne technique, les tunnels (channeling) sont quasi-inexistants dans le groupe E61 grâce à une pré-infusion qui augmente graduellement la pression au sein de l’unité.

baromètre de la machine espresso rocket appartamento espresso machine barometer

L’échangeur de chaleur

La Rocket Appartamento est une machine espresso à chaudière simple, avec un système d’échangeur de chaleur appelé thermosiphon. Il assure une chaleur constante, espresso après espresso. Il permet aussi de jouir des mêmes bénéfices que des systèmes à chaudières double, dans une empreinte réduite — c’est-à-dire que votre buse vapeur sera toujours accessible, même pendant l’extraction d’un espresso.

Un mot sur la marque

Rocket combine les esprits d’un Néo Zélandais et d’un Italien pour arriver à produire des machines offrant les meilleurs espressos du monde, à chaque tasse. Les machines Rocket sont intimement liées avec la communauté du vélo. Près de 350 des meilleurs cyclistes au monde ont la chance de commencer chaque matin avec un café extrait d’une machine Rocket.
L’artisan italien fabrique toutes ses machines entièrement à la main à Milan. Depuis 2007, Rocket a su se positionner comme chef de file autant pour ses machines résidentielles que commerciales utilisées dans des cafés et des maisonnées à travers le monde.