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Température optimale

Les machines à café Moccamaster offrent une infusion à une température variant entre 91°C et 96°C. Il s’agit de la température parfaite, recommandée par la Specialty Coffee Association, pour extraire le plus de matière du café moulu.

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Saturation exceptionnelle

Un temps de saturation entre 4 et 6 minutes est idéal pour capturer les arômes et saveurs essentielles du café, sans le sous-infuser ou le sur-infuser.
L’agitation créée par la diffusion de l’eau permet aux grains de café de s’infuser uniformément.

Un mot sur la marque

Les machines Moccamaster sont toutes entièrement bâties, assemblées et inspectées à la main dans l’usine de Technivorm, à Amerongen aux Pays-Bas depuis 1968. En l’utilisant chaque jour, votre machine à café se doit d’être durable. Moccamaster s’assure de la durabilité de chacune de ses machines. L’entreprise néerlandaise en est si convaincue qu’elle offre une garantie de 5 ans et répare toutes les machines qui en ont besoin, même si elles ne sont plus vendues. La communauté de Moccamaster est également bien présente partout dans le monde et reconnaîtra votre machine à café d’un seul coup d'œil. Si vous désirez avoir la crème de la crème en ce qui concerne les machines filtres, Moccamaster est la marque à choisir.

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