13 Oct Comment faire un espresso simple allongé
L’espresso simple allongé est fait à partir d’une dose de 7 à 9 grammes de café moulu fin. Le produit final représente environ 2 oz (55 ml) de liquide.
Les espressos allongés sont plus forts en caféine et dégagent beaucoup plus d’amertume que les espressos courts. Il n’y a aucune eau ajoutée à un espresso allongé, contrairement à l’americano.
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