Nos formations

Maîtrise de l’espresso

Découvrez les secrets d'un espresso parfait, de la torréfaction à l’extraction. Apprenez les techniques essentielles pour préparer une tasse équilibrée et savoureuse.

Techniques de latte art

Apprenez à créer les designs les plus populaires de latte art, tels que le cœur, la rosetta et la tulipe. Développez vos compétences pour impressionner avec de magnifiques créations.

Formation complète

Nos formations couvrent tout, des bases de l’espresso aux techniques avancées. Une approche complète pour devenir un expert du café en un temps record.

Expérience sensorielle

Profitez d'une expérience pratique et sensorielle unique. De la dégustation de différents profils de torréfaction à la création de boissons dignes des plus grands baristas.

Customer Reviews

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Naïma
Amazing class !

I definitely recommend that class !
Now I feel I can master my expresso coffee machine ! Very nice and inviting place and great welcoming and competent staff !

Questions les plus fréquentes sur nos formations

Comment puis-je offrir une formation en cadeau?

La meilleure option pour offrir une formation en cadeau est d’offrir une carte-cadeau du montant de la formation. Ainsi, la personne qui recevra la carte pourra elle-même sélectionner la date et l’heure de sa formation sur notre site web et réserver sa place dans le groupe. 

Il n'y a plus de dates de formations, que faire?

Si vous ne voyez pas de dates et d’heures disponibles sur la page de nos formations, ceci signifie que la plage horaire est actuellement complète. Nous mettons en ligne des horaires des formations environ aux deux mois. Ainsi, pour être rapidement informé lors de l’ajout de nouvelles dates, nous vous conseillons de vous abonner à notre infolettre et de nous suivre sur nos réseaux sociaux (Facebook, Instagram et Tiktok), c’est de cette manière que nous annonçons la mise en ligne de nouvelles places!

Pourquoi ne puis-je pas commander plus de 4 billets pour une formation?

Notre espace de formation est assez restreint. Ainsi, pour offrir une expérience optimale aux participant·es, nous avons limité le nombre de places. De ce fait, tout le monde peut profiter des machines mises à disposition et nos collègues formateurs peuvent prendre plus de temps avec chaque personne participante pour répondre aux questions!

Puis-je apporter ma machine à une formation?

Nos ateliers sont donnés dans notre Institut National de Barista, où nos propres machines sont mises à disposition lors de la section pratique de l'atelier. Comme l'espace est assez restreint, nous n'offrons pas l'option d'apporter votre équipement.

Cependant, nos spécialistes pourront répondre à vos questions concernant l'utilisation de votre machine. Pendant la durée du cours, vous verrez les paramètres de grammage et d'extraction que vous pourrez appliquer à la maison, même si vous n'apportez pas votre machine à nos locaux.