Mélange Royal
Origine mise en valeur
Pérou
Intensité
Équilibré
Notes de dégustation
Noisette et sucre brun
Torréfaction
Mi-noire
Yas Queen ! Ou King ! Notre mélange Royal, c'est l'élégance tout en douceur dans ta tasse : velouté, équilibré et tout en retenu côté caféine. Conçu pour ceux et celles qui apprécient le rituel et le goût du café plus que le "buzz", c'est un petit luxe qu'on peut se permettre n'importe quand… ou toute la journée. Ses notes riches de noisette et de cassonade résonnent autant en latte qu'en simple version noire.
Alors ajuste ta couronne, sors ta plus belle tasse, lève ton petit doigt et prépare-toi à régner sur ta journée ! 👑
Guide des formats
| Format du sac | Nombre d'espressos |
|---|---|
| 250g | 13 espressos doubles |
| 500g | 27 espressos doubles |
| 1kg | 54 espressos doubles |
| 2.5kg | 135 espressos doubles |
Ratios recommandés
| Court | Allongé | |
|---|---|---|
| Simple | 12-14g pour 30ml d'eau | 12-14g pour 60ml d'eau |
| Double | 18-20g pour 60ml d'eau | 18-20g pour 120ml d'eau |
| Triple (bottomless) | 20-26g pour 90ml d'eau | 20-26g pour 180ml d'eau |
Contenu et allergènes
100% café, aucun ingrédient ajouté
Mélange Royal
Nos accords café-dessert
Un classique festif
Anne-Marie et Maude vous recommandent le Confetti en flat white à la vanille avec le pouding au caramel pour faire ressortir le meilleur des deux!
Une gâterie d'après-midi
Anne-Marie et Vincenzo conseillent d'essayer le Royal en cappuccino avec le Gâteau couronne brioche à la cannelle pour une touche sucrée sans insomnie!
Goûtez aux autres produits Withenshaw
Essayez les gâteaux, poudings et scones d'Anne-Marie, provenant de recettes de son enfance! Savourez des desserts de tradition britannique faits d'ingrédients simples.
Questions café les plus fréquentes
Votre café est-il huileux?
La grande majorité de nos cafés est conçue pour toutes les machines espresso automatiques ou manuelles. Le seul café de notre gamme espresso qui pourrait être huileux est le Bio Tre de par sa torréfaction foncée.
Combien de temps se conserve le café?
Pour une conservation optimale du café, nous recommandons l'utilisation des sacs Barista que nous fournissons. Ces sacs sont spécialement conçus pour maintenir la fraîcheur du café.
Nous vous suggérons de conserver votre café dans un endroit sombre et sec, tel qu'une armoire de cuisine. Cela garantira que votre café reste frais et délicieux.
Il est important de ne pas entreposer le café dans des endroits humides comme le réfrigérateur ou le congélateur. L'humidité peut altérer le goût et la fraîcheur du café.
En suivant ces recommandations, vous pouvez conserver la fraîcheur du café pendant jusqu'à 3 mois!
Que signifient les arômes mentionnés sur vos sacs de café?
Les arômes que nous indiquons sur nos sacs font référence à la palette de goût que vous pouvez percevoir pour chaque produit, de manière similaire à la description des saveurs du vin
Nos cafés espresso et filtre ne contiennent aucun aliment ajouté. Ce sont des produits bruts, vous n'avez donc rien à craindre pour les allergènes.
Quand le café est-il torréfié?
Nous torréfions du lundi au samedi. Vous pouvez donc être assuré que votre café est fraîchement torréfié.