Le café fait partie intégrante de la culture cubaine, rien de moins. Les grains de Cuba ont toujours été reconnus pour leur grande qualité. Qu’est-ce qui distingue ces grains de ceux du reste de la planète? Quelles en sont les notes de dégustation? On prend le temps de vous expliquer tout cela dans cet article!
La cafetière moka est un des systèmes d’infusion du café les plus anciens et les plus iconiques. Elle permet d’obtenir un breuvage corsé en deux temps, trois mouvements, à un prix abordable. On vous montre comment l'utiliser dans ce billet de blogue.
From Tree to Cup: Coffee’s Journey from A to Z
Les grains de café ne poussent pas dans votre salon avant d’être immédiatement extraits dans votre machine espresso. Ils passent par un long voyage, des champs de partout dans le monde jusqu’à votre tasse préférée. On prend ici le temps de décortiquer ce processus!
Our Commitment to Food Security with La Corbeille Bordeaux-Cartierville
Depuis ses débuts, Barista Microtorréfacteur tient à cœur de s’impliquer dans la vie communautaire de son quartier. Cette mission passe notamment par notre engagement envers La Corbeille Bordeaux-Cartierville!