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Rocket Giotto Type V - Machines espresso - Cafe Barista
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Rocket Giotto Type V

3,495.00$

Entièrement assemblée à la main, la Giotto Type V offre une alliance parfaite entre les matériaux de première qualité signés Rocket et un design magnifique intemporel. Avec ses panneaux angulaires et sa posture plus haute, elle saura s'imposer dans n'importe quelle cuisine. Armée du groupe E61 dont l'efficacité est prouvée depuis plus de 50 ans, la Giotto Type V vous permettra d'extraire des espressos absolument délectables. Grâce à son chronomètre intégré et son contrôle de température, vos espressos n'auront jamais été aussi constamment délicieux.

groupe infuseur rocket giotto group head

Le Groupe Infuseur E61

Le groupe infuseur E61 a un statut mythique parmi les amoureux du café. Inventé par Ernesto Valente en 1961, ce groupe est toujours utilisé aujourd’hui. Il demeure tout aussi révolutionnaire, 60 ans plus tard. Avec ses 4 kg de laiton, son traitement de la chaleur se compare à celui d’une poêle en fonte: après quelques minutes de réchauffement, il atteint sa température optimale et bénéficie d’une inertie thermique inégalée de concert avec une stabilité de température incomparable.
Avec la bonne technique, les tunnels (channeling) sont quasi-inexistants dans le groupe E61 grâce à une pré-infusion qui augmente graduellement la pression au sein de l’unité.

machine espresso rocket giotto front avant

Type V: Pompe à vibration

Armée d'une pompe à vibration, la Mozzafiato Type V permet une extraction exceptionnelle à la maison. Avec la bonne maintenance, la durabilité prouvée de cette pompe vous offrira des cafés à la maison tous les jours pendant des années!

Spécifications techniques

Type de machine : Espresso
Fait en : Italie
Dimensions (L x H x P) : 29,4 cm x 43 cm x 41,5 cm
Poids : 28 kg
Voltage : 110/120 V - 15 ampères
Chaudière : 1.8L
Diamètre du porte-filtre : 58 mm
Élément chauffant : 1200 W
Source d’eau : Réservoir de 2.5L
Contrôle de la température : PID
Pompe : Vibration
Garantie : 2 ans pièces et main-d’œuvre, kit de connexion à la plomberie
Couleurs : Chrome
Matériaux : Métal
Baromètres : 1 pour bouilloire, 1 pour la pompe du groupe infuseur
Accessoires supplémentaires inclus dans la boîte : Porte filtre double, porte filtre simple, panier aveugle, presse café Rocket, brosse de nettoyage, pastille de nettoyage

Un mot sur la marque

Rocket combine les esprits d’un Néo Zélandais et d’un Italien pour arriver à produire des machines offrant les meilleurs espressos du monde, à chaque tasse. Les machines Rocket sont intimement liées avec la communauté du vélo. Près de 350 des meilleurs cyclistes au monde ont la chance de commencer chaque matin avec un café extrait d’une machine Rocket.
L’artisan italien fabrique toutes ses machines entièrement à la main à Milan. Depuis 2007, Rocket a su se positionner comme chef de file autant pour ses machines résidentielles que commerciales utilisées dans des cafés et des maisonnées à travers le monde.

*À concurrence de 1 kilo par mois, certaines conditions s'appliquent.
**Sauf aux Territoires du Nord-Ouest, au Yukon et au Nunavut.