Our coffee blog

Recette de fraises trempées dans le chocolat blanc à l’espresso - Café Barista

Jun 29, 2023

Espresso White Chocolate Covered Strawberries Recipe

It’s safe to say that strawberries grown in Quebec are by far the best in the world, making them perfect for this refreshing recipe. It’s a great dessert to enjoy on any occasion!

Recettes

Comment faire un Aerocano en 5 étapes? - Café Barista

Jun 29, 2023

How Do You Make an Aerocano in 5 Steps?

You’ve probably seen our video on TikTok, Instagram, or YouTube, and we can confirm that the rumours are true! This new frozen drink is bound to be a summer staple. With its creamy and velvety texture, the aerocano is reminiscent of a nitro cold brew or even a stout.

3 recettes d'Espresso Martini que tu dois ABSOLUMENT essayer cet été - Café Barista

Jun 26, 2023

3 Espresso Martini recipes you NEED to try this summer

At Barista, when we're in the mood for a good cocktail, we know who to call! Club Local is THE go-to for discovering the many flavours of Quebec and, above all, for having a good time!

Barista Fest, une deuxième édition exceptionnelle! - Café Barista

Jun 06, 2023

Barista Fest, an exceptional second edition!

Le 3 juin dernier avait lieu la deuxième édition du Barista Fest, un événement pour les amoureux de café et de bonne bouffe! On remercie nos partenaires sans qui cet événement n'aurait pas été possible. Un merci tout spécial à vous également, vous avez été nombreux à venir cette année et votre présence nous a vraiment fait chaud au cœur.

Équipement

Guide ultime pour choisir la meilleure machine espresso - Café Barista

May 25, 2023

Ultimate Guide to Choose the Best Espresso Machine

Finding the ideal machine is not easy, there are so many choices that it can be difficult to choose a specific model, but no need to panic! Our team is here to help you choose from our selection of manual espresso machines.

Recettes

May 07, 2023

5 Cold Brew recipes to enjoy your summer

Avec le retour de notre mélange Cold Brew vous vous demandez comment profiter au maximum de ce café cet été? Pas de soucis! On vous présente notre top 5 des recettes à base de Cold Brew!

Équipement Trucs et astuces

Machines de type V ou type R? Comment choisir? - Café Barista

Apr 26, 2023

How to Choose Between Type V and Type R Machines?

Type V ou type R? Comment différencier ces deux types? Ces deux modèles possèdent certaines caractéristiques similaires, il est donc important de savoir les différencier afin de faire un choix éclairé.

Trucs et astuces

Quoi faire avec le marc de café? - Café Barista

Apr 19, 2023

What to do With Coffee Grounds?

Les résidus de votre infusion de café vont bien évidemment dans le compost, mais le marc de café a aussi d’innombrables utilisations en cuisine, en beauté et en entretien ménager. Voici quelques façons de récupérer vos kilos de café!

Ceci n'est pas du chocolat! - Café Barista

Apr 07, 2023

This is Not Chocolate!

Le coffola, c’est tout simplement du café avec une texture qui rappelle le chocolat, produisant ainsi une expérience gustative innovante et unique!

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