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Our training courses

Espresso mastery

Discover the secrets of a perfect espresso, from roasting to extraction. Learn the essential techniques for preparing a balanced, flavorful cup.

Latte art techniques

Learn how to create the most popular latte art designs, such as the heart, rosetta and tulip. Develop your skills to impress with beautiful creations.

Comprehensive training

Our training courses cover everything from espresso basics to advanced techniques. A complete approach to becoming a coffee expert in record time.

Sensory experience

Enjoy a unique hands-on sensory experience. From tasting different roasting profiles to creating beverages worthy of the greatest baristas.

Customer Reviews

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K
Karine Ouellette
Barista maison

Excellente! L’endroit est invitant pour les passionnés d’espressos et autres. Formateur précis et généreux. Nous travaillons sur des machines de rêve avec un délicieux café. Maintenant il faut réussir le motif à la maison!

D
Daniel Brodeur
Très bien

Super belle formation, beaucoup de plaisir en travaillant, enseignante super compétente !

M
Marie C.
L’art de perfectionner notre passion !

J’ai suivi le cours de Latte Art avec l’Institut national du Barista, et j’ai adoré! La formatrice (Léa Rose) était excellente, passionnée et super sympathique. Ses explications étaient claires et pertinentes, et le cours laisse beaucoup de place à la pratique concrète. J’ai encore besoin de pratique à la maison 😉 mais ça va de mieux en mieux. C’est très excitant quand on arrive au résultat escompté!😃

D
Daniel D.
Super expérience

Super formation. Les deux formatrices étaient super patiente et expliquait très très bien. Elle prenait le temps de bien observer nos techniques et de nous conseiller sur le champs.

C'était géniale pour acquérir la base et ensuite se pratiquer à la maison.

Super idée de cadeaux à offrir à un amateur de café ou quelqu'un qui veut intégrer l'expérience visuelle à ses cafés.

Merci encore!

S
Sandra
J'ai adoré !

J'ai passé un excellent moment. La formatrice était super gentille et expliquait bien. J'étais heureuse de voir qu'elle ne réussissait pas tout à la perfection...ça démontre la complexité de la chose. Nous étions un petit groupe de 4 personnes donc elle était très disponible. Nous avions beaucoup de temps pour tout pratiquer.
Merci

Frequently asked questions about our training courses

How can I give a training course as a gift?

The best way to give the gift of training is to offer a gift card for the cost of the training. The recipient of the card can then select the date and time of the course on our website and reserve a place in the group.

There are no more training dates, what should I do?

If you don't see available dates and times on our training page, this means that the time slot is currently full. We post training schedules approximately every two months. So, to be quickly informed when new dates are added, we advise you to subscribe to our newsletter and follow us on our social networks(Facebook, Instagram and Tiktok), that's how we announce when new places go online!

Why can't I order more than 4 tickets for a course?

Our training space is quite limited. So, to provide the best possible experience for participants, we have limited the number of places. As a result, everyone can take advantage of the machines on offer, and our training colleagues can take more time with each participant to answer questions!

Can I bring my machine to a training session?

Our workshops are given in our National Barista Institute, where our own machines are made available during the practical section of the workshop. As space is quite limited, we don't offer the option of bringing your own equipment.

However, our specialists will be able to answer any questions you may have about using your machine. During the course, you'll be shown the grammage and extraction parameters that you can apply at home, even if you don't bring your machine to our premises.

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