Le Costa Rica fait partie des 15 plus grands producteurs de café au monde. Il dispose d’une riche histoire intimement reliée à l’expansion de son marché du café. Qu’est-ce qui distingue le café du Costa Rica de ceux du reste de la planète? Quelles en sont les notes de dégustation? Envolons-nous vers l’Amérique centrale. ...
13 March, 2020 No comment
Lorsqu’on explique les éléments essentiels d’un bon espresso, on parle très souvent de la température du lait, du temps d’extraction ou de la pression de la machine à espresso. Par contre, peu évoquent l’importance de la qualité de l’eau utilisée dans la préparation d’un café optimal. ...
29 February, 2020 No comment
Lorsqu’on explique les éléments essentiels d’un bon espresso, on parle très souvent de la température du lait, du temps d’extraction ou de la pression de la machine à espresso. Par contre, peu évoquent l’importance de la qualité de l’eau utilisée dans la préparation d’un café optimal. ...
29 February, 2020 No comment
La chaleur de votre machine et de l’équipement que vous utilisez sont des éléments essentiels dans la bonne extraction de votre espresso. Voici nos trucs pour maintenir une bonne température de l’espresso....
07 February, 2020 2 Comments
Le Ferlucci : On y entre comme on entre chez soi, mais on en sort, café en main et souvenirs d’enfance en tête, le sourire aux lèvres!...
05 March, 2020 No comment
Le concept de La Petite Voisine est venu instinctivement pour Paméla et Simon qui avaient simplement le fervent désir d’offrir du café de qualité à Saint-Jérôme et d’avoir un endroit chaleureux, authentique et réconfortant. ...
14 February, 2020 No comment
Le East Coast Coffee Madness, c’est donc un festival qui réunit des torréfacteurs et des fournisseurs d’équipements. On y fait des rencontres intéressantes avec des professionnels de l’industrie, mais aussi des amateurs passionnés de café de 3e vague qui viennent pour le simple plaisir d’en découvrir et d’en apprendre plus sur le café....
05 December, 2019 No comment
Décembre approche à grands pas et la magie du temps des fêtes s’est emparée de la Coffee gang. La recherche du cadeau idéal peut s’avérer être un défi, c’est pourquoi on a décidé de vous aider un peu ! Voici notre top 5 d’idées de cadeaux qui sauront plaire aux amoureux et amoureuses de caféine ! ...
20 November, 2019 No comment
Nous sommes maintenant plus de 10 000 passionnés de café sur la page Facebook de Café Barista! On voulait profiter de l’occasion pour remercier nos abonnés de nous suivre et fêter le tout avec un concours! Courez la chance de gagner un ensemble-cadeau Barista!...
30 March, 2020 No comment
Courez la chance de gagner le « kit des amoureux de café », pour deux personnes, qui comprend : 2 sacs de 500g du café de votre choix et deux tasses réutilisables Barista microtorréfacteur....
10 February, 2020 No comment
Nous sommes maintenant plus de 10 000 passionnés de café sur la page Facebook de Café Barista! On voulait profiter de l’occasion pour remercier nos abonnés de nous suivre et fêter le tout avec un concours! Courez la chance de gagner un ensemble-cadeau Barista!...
30 March, 2020 No comment
Courez la chance de gagner le « kit des amoureux de café », pour deux personnes, qui comprend : 2 sacs de 500g du café de votre choix et deux tasses réutilisables Barista microtorréfacteur....
10 February, 2020 No comment
