Recette de brownies fondant à l’espresso

July 27, 2022 1 min read

sac de cremone et brownies dans assiette

Ce brownie décadent a tout un goût de «revenez-y»! Si vous êtes une amatrice ou un amateur de café et de dessert sucré, celui-ci saura vous ravir! Avec sa texture fondante dans la bouche, l’équipe en a raffolé! On vous montre donc cette recette super simple et facile à faire de brownies fondants à l’espresso!

brownies espresso cafe tasse barista
brownies espresso cremone cafe barista

Ingrédients

  • 2.5 c. à table d’espresso Cremone moulu le plus fin possible
  • 100g de beurre
  • 240g de chocolat noir mi-sucré
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à table de farine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés fahrenheit
  2. Dans un bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat, mélanger de temps en temps jusqu’à ce que tout soit liquide et homogène
  3. Transvider le beurre et le chocolat dans un grand bol et incorporer tous les autres ingrédients
  4. Mélanger jusqu’à atteindre un mélange homogène
  5. Verser dans un plat allant au four préalablement beurré
  6. Mettre le mélange au four entre 15 et 17 minutes
  7. Laisser reposer 5 minutes

La dernière étape est de déguster un délicieux fondant tout chaud sortant du four! 😋 On espère que vous allez apprécier cette recette!

Pour plus de recettes caféinées, visitez la section recettes de notre blogue! Si vous avez apprécié ce dessert et que vous voulez en essayer davantage, vous adorerez les fraises trempées dans le chocolat blanc à l’espresso! Découvrez également comment on a fait les sandwich à la crème glacée!

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