Tag: espresso

Après plusieurs mois de travail acharné, il me fait un grand plaisir de vous présenter notre nouveau coffret espresso. Ce coffret de dégustation est une excellente opportunité pour découvrir notre grande famille d'espressos, sans compter qu'il représente une option originale pour une idée cadeau. Vous pouvez...

Les parents de mon associé Carlos ont passé quelques semaines au Costa Rica. J'ai cru bon de faire une demande spéciale, c.-à-d. quelques sacs de cafés locaux. Ils ont été assez gentils pour nous en rapporter afin que nous puissions nous amuser un peu en...

Vendredi dernier Enrico, Carlos et moi avons effectué une dégustation d'un café en provenance de l'île de Hawaï, le Kona. C'est un produit très réputé et très coûteux. On fait souvent une comparaison avec le Jamaica Blue Mountain, puisque ce sont là 2 des cafés les...

D'aussi loin que je me souvienne, il y a toujours existé un mariage intéressant entre le vélo et le café. Durant toute ma carrière d'entraîneur de triathlon, j'ai eu la chance de côtoyer plusieurs cyclistes, ainsi que de visiter une multitude de boutiques de vélo....

Vous retrouverez la description complète de ces 5 éléments dans la section suivante du site https://cafebarista.ca/5-elements-essentiels-dun-bon-espresso/. Vous pouvez aussi consulter la capsule-café à cet effet sur notre webtélé (www.cafebarista.tv) http://cafebarista.tv/video/comment-obtenir-bon-espresso Cliquez ICI pour écouter en balado...

Espresso pour tous! Ce système a permis une démocratisation du breuvage. En effet, l’arrivée de la cafetière Moka est directement lié à l’introduction de l’espresso dans plusieurs foyers. Le café infusé est plus puissant au goût qu'un café filtre, mais légèrement plus doux que celui...

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