Découvertes

Vendredi dernier Enrico, Carlos et moi avons effectué une dégustation d'un café en provenance de l'île de Hawaï, le Kona. C'est un produit très réputé et très coûteux. On fait souvent une comparaison avec le Jamaica Blue Mountain, puisque ce sont là 2 des cafés les...

D'aussi loin que je me souvienne, il y a toujours existé un mariage intéressant entre le vélo et le café. Durant toute ma carrière d'entraîneur de triathlon, j'ai eu la chance de côtoyer plusieurs cyclistes, ainsi que de visiter une multitude de boutiques de vélo....

Plusieurs saveurs Dernièrement, un barista-professionnel (1) qui possède un service d'évènements nous a fait goûter à des cafés aromatisés à l’aide de crèmes spécialement conçues à cet effet. Cet italien d'origine qui a suivi une formation dans son pays natal importe ces crèmes directement de l’Italie...

Nous vous présentons Dominique Giard, propriétaire de l'épicerie fine Yotta à Boucherville. Cette boutique spécialisée fût fondée il y a 5 ans, par une comptable épicurienne, qui a pour mission de faire découvrir sa passion de la nourriture à ceux qui veulent bien...

Ce nouveau modèle de machine espresso, de la compagnie Nuova Simonelli, est attendu pour le mois d'octobre. Avec son look accrocheur, elle risque de faire des envieux. Voici un petit avant-goût de ce qui vous attend (vous retrouverez toutes les caractéristiques de la...

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