Cart

Starling : Amateur de musique, de danse et de café!

Starling a la musique (et la danse) dans le sang. Professeur de Zumba à Montréal, le dominicain d’origine a besoin de son café pour éveiller ses sens artistiques. En effet, ce type d’entraînement demander d’être bien réveillé! C’est un peu plus difficile de motiver son audience et de se laisser aller quand on ne l’est pas assez. C’est la raison pour laquelle il aime bien boire un café espresso au goût intense et riche.

Aficionado de café, Starling aime particulièrement le Bio I qui lui fait penser à ses origines antillaises. Cet espresso est d’ailleurs l’un des seuls mélanges d’origines (Nicaragua et le Pérou) fait par Barista.

Son parfum intense et ses arômes épicées rappellent à Starling les saveurs exotiques de son pays, et il aime bien les notes de citron du café, lesquelles s’harmonisent à tous les types de « breuvage ». Comme il apprécie autant le Café con Leche que l’espresso nero, ce mélange est parfait; avec ou sans lait, il est savoureux.

En plus d’aimer le goût de cet espresso, le dominicain est fier d’encourager les bonnes pratiques agricoles. Le respect de l’environnement et des conditions des travailleurs sont pour lui indispensables. Le Bio I est (son nom le dit) biologique. Il est certifié 100% bio-équitable. Avec les mêmes normes de qualité que les autres cafés de Barista, il déborde de saveurs tout en étant vert (eh oui, ça se peut!) par son respect des personnes travaillant sur les plantations.

De boire ce café, c’est donc selon Starling, de faire d’une pierre deux coups!


 

Pour la version plus aromatique, d’origine éthiopienne : Bio II

Bio I

Mélange d’origines du Nicaragua et du Pérou, notre mélange bio-équitable aux notes de citron et d’amande est parfait pour tous les types de breuvages.

Pour tout savoir sur le café, abonne-toi à l'infolettre

Aucun commentaire

Partager un commentaire

X