Présentation du café la Chopinerie

août 24, 2018 1 min de lecture

Présentation du café la Chopinerie

Le concept du café

C’était d’offrir d’abord un café de grande qualité où servir des repas santé (il faut dire qu’il y a également des pâtisseries maison décadentes et moins santé). L’objectif était toutefois d’apporter un endroit dans le coin qui servait des options végétariennes et véganes, parce que ça n’existait pas. Cela dit, on avait envie d’offrir un endroit paisible, de détente où il est possible de travailler facilement.

Qu’est-ce qu’on aime particulièrement de la Chopinerie ?

L’atmosphère est très familiale, l’équipe est incroyable. On aime beaucoup la clientèle, leur réponse est bonne. On voulait vraiment ouvrir quelque chose de bien à Valleyfield, quelque chose de différent, pour les gens, mais pour les étudiants aussi, étant à quelques pas du Cégep.

la chopinerie cafe et croissant

À quoi ressemble la clientèle ?

On y retrouve beaucoup d’étudiants qui viennent travailler, des professionnels également, et pour travailler, et pour casser la croûte. Dans une proportion moins grande, quelques retraités viennent se détendre à La Chopinerie.

Un must du menu café

Le latte, délicieusement préparé avec le mélange Cremone.

Un autre must à y découvrir

La limonade fraise et rhubarbe faite maison !

Qu’est-ce qu’on aime à propos du quartier ?

On est au centre-ville de Valleyfield, alors on est au centre de l’action, c’est un endroit plutôt achalandé. Si l’établissement a la chance d’être sur le bord de l’eau, il est également à quelques minutes du Cégep, ce qui explique en partie pourquoi une bonne portion de la clientèle est étudiante.

une sandwich de la chopinerie



Plus d'articles

Recap : vernissage de MC Duval chez Barista
Recap : vernissage de MC Duval chez Barista

août 17, 2022 3 min de lecture

Avant de commencer, pour les gens qui ne le savent pas, un vernissage c’est une exposition de différentes œuvres d’un ou d’une artiste! Le 11 août dernier, on a décidé de prêter notre coffee shop à Marie-Chloé Duval pour qu’elle y présente ses dernières toiles.
Voir l'article entier
Top 10 des meilleurs cafés-vélos du Québec
Top 10 des meilleurs cafés-vélos du Québec

mars 21, 2022 4 min de lecture

Chez Barista, on sait que café et vélo sont indissociables, voici notre sélection des cafés-vélo les plus sympas au Québec! Sortez votre casque et votre tasse réutilisable, on part en excursion.
Voir l'article entier
Grains de café Barista enrobés de chocolat
Amango Cacao: de la fève à la barre

février 05, 2021 2 min de lecture

Vous aimez nos grains de café enrobés de chocolat? On vous fait découvrir l'entreprise avec qui nous collaborons pour leur confection: Amango Cacao!

Voir l'article entier