Communiqués de Presse

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Pour diffusion immédiate

Montréal, le 12 décembre – Pour la troisième année consécutive, Alex Sereno, Enrico Serena et Carlos Orsini, copropriétaires de Café Barista ont remis gracieusement deux cents sacs de café, soit le double des années précédentes, à l’épicerie communautaire, Le Magasin d’Émilie, opérée par la Corbeille Bordeaux – Cartierville.

« Le droit à l’alimentation c’est le droit d’avoir un accès régulier, permanent et libre à une nourriture adéquate et suffisante. Dans notre quartier, manger représente un défi quotidien pour de nombreuses familles montréalaises. Quand pour vous, boire un café est un geste banal de tous les jours, pour d’autres, le café représente un produit de luxe inaccessible!» – A témoigné Alex Sereno en invitant les gens d’Ahuntsic-Bordeau-Cartierville à venir donner au Magasin d’Émilie, des denrées non périssables, ou encore un don en argent, afin d’avoir une petite pensée pour les plus démunis à l’approche des Fêtes

« Chez Café Barista, on travaille très fort toute l’année pour que notre entreprise soit autant prospère que responsable. Si tous les entreprises et individus travaillaient ensemble pour réduire les inégalités, les enfants de demain seraient en meilleures positions pour redonner à leur tour. Investir dans le capital humain c’est la clé !» a déclaré Enrico Serena.

Le Magasin d’Émilie est ouvert à l’année afin de venir en aide aux familles les plus démunies de l’arrondissement. L’organisme peut recueillir dons et denrées pendant la période des fêtes, mais aussi à tout autre moment de l’année.

Café Barista

Café Barista est une entreprise de torréfaction artisanale de Montréal, qui se spécialise dans la confection, la vente et la distribution de cafés de hautes gammes, notamment les espressos d’origine italienne. Les propriétaires de Café Barista, Carlos Orsini, Enrico Serena et Alex Sereno sont aussi à l’origine de l’initiative socialement responsable, Projet Umanita qui a pour mission d’aider à l’autonomie financière d’autre OBNL grâce à une ristourne mensuelle sur les ventes de café de l’organisation. Ainsi, les organismes qui adhèrent à cette structure de levée de fonds profitent d’un produit éthique, de qualité supérieure et à leur effigie

La Corbeille Bordeaux – Cartierville et Le Magasin d’Émilie

À titre d’organisme sans but lucratif, La Corbeille est membre du Collectif des entreprises d’insertion du Québec (CEIQ) et membre du Regroupement des Magasins-Partage de l’Île de Montréal. Le Magasin d’Émilie a pour mission d’offrir à plus de 350 familles du quartier Bordeaux-Cartierville un choix de remplacement audépannage alimentaire, tout en favorisant la prise en charge, la dignité de la personne et le respect de ses choix.

La Corbeille B.-C. www.lacorbeillebc.org
5090, rue Dudemaine
Montréal (Québec) H4J 1N6
(514) 856-0838 Poste 230

Sur la photo: Alex Sereno-Communication Café Barista, Carlos Orsini-Services techniques Café Barista, Donald Boisvert-Directeur des opérations La Corbeille BC, René Temblay-Directeur Général La Corbeille BC, Enrico Serena-R&D Café Barista

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Visitez la nouvelle Webtélé CafeBarista.TV

MONTRÉAL, le 20 septembre 2011  – Alex Sereno Enrico Serena et Carlos Orsini de Café Barista sont heureux de vous présenter CafeBarista.TV, leur nouvelle plateforme de diffusion sur Internet. CafeBarista.TV, c’est une nouvelle chaîne Webtélé gratuite portant sur les plaisirs gourmets.

Café Barista rend accessible aux internautes, sur une plateforme efficace, une programmation mensuelle diversifiée et des vidéos d’une qualité professionnelle, aussi belle qu’à la télé, dans un site facile et simple d’utilisation. À partir du 1er novembre, CafeBarista.TV mettra en ligne le premier épisode de la Websérie.

Cette Websérie met en scène Alex Sereno qui nous fait découvrir des gens d’ici, spécialistes de l’alimentation, passionnés par les plaisirs gourmands en 12 épisodes d’une durée d‘environ 5 minutes chacune celles-ci seront diffusées à raison d’un épisode par mois. Les internautes pourront ainsi visiter 12 lieux de Montréal et sa région et connaître des gens captivants qui racontent leurs passions, cheminements et découvertes.

Dès le 22 septembre, le public aura accès à la première bande-annonce sur CafeBarista.TV, depuis leur ordinateur, leur iPad, leur iPhone ou tout autre téléphone mobile avec écran tactile. Les utilisateurs peuvent également commenter les vidéos via le blogue et partager les liens par courriel, sur Facebook, sur Twitter et autres réseaux sociaux.

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Renseignements : Café Barista www.cafebarista.ca – CafeBarista.TV – AlexSereno.com

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Projet Umanita, solidaire pour le 8 mars

Montréal, le 7 mars 2011  – Pour souligner la Journée Internationale des Femmes, Alex Sereno, copropriétaire de Café Barista et coordonateur de Projet Umanita, a remis gracieusement du café à Robin des Bois, qui accueillera pour la seconde année les participants à la Marche du Chaînon.

« Pour Projet Umanita, participer à la journée du 8 mars est incontournable, précise Alex Sereno. C’est pour nous l’occasion de souligner et de rappeler que la place des femmes est encore à faire dans bien des milieux.»

Joignez la Marche du Chaînon le 8 mars!

L’équipe de Café Barista ainsi que le conseil d’administration de Projet Umanita vous invite à participer à cette marche qui prend son départ devant Le Chaînon au 4373 de l’Esplanade, à midi, et se dirige vers le Robin des Bois où une soupe chaude et un café attend les marcheurs! Les participants sont invités à y porter du bleu, couleur de prédilection du Chaînon!

Lors de la première édition, en 2010, plus de 150 personnes avaient joint leurs pas à ceux des femmes aidées au Chaînon, vivant, entre autres, des problèmes de santé mentale, de toxicomanie, de violence ou de pauvreté.

Le Chaînon

Le Chaînon est une maison d’hébergement pour femme bien enracinée à Montréal, cet organisme accompagne les femmes en difficulté depuis 1932.

À toute heure, 365 jours par année, les femmes en difficulté peuvent frapper à la porte du Chaînon et y trouver une oreille attentive de même qu’un accueil inconditionnel. En leur offrant temporairement un milieu chaleureux et ouvert, le Chaînon veut permettre aux femmes de puiser des énergies nouvelles et de retrouver confiance en la vie.

Robin des Bois

Le Robin des Bois, le resto bienfaiteur, a ouvert ses portes le 24 juillet 2006, sur le boulevard Saint-Laurent, en plein cœur de Montréal. Cette entreprise communautaire redonne 100% de ses profits à six organismes montréalais qui interviennent directement auprès des problèmes urbains liés à la pauvreté, à l’isolement et à l’itinérance. Le Robin des Bois est aussi membre de Projet Umanita.

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Renseignements :  Café Barista www.cafebarista.ca - Projet Umanita www.cafebarista.ca/projet-umanita-2 - Le Chaînon www.lechainon.org - Le Robin des Bois www.robindesbois.ca

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Espresso s.v.p. !

MONTRÉAL, le 18 janvier – Café Barista tiendra une seconde édition de l’évenement Espresso à volonté! Au Dépaneur Café.

Afin de faire vivre l’expérience de ses séances de dégustation, Café Barista et Alex Sereno seront au Dépaneur café pour tenir la seconde édition de l’événement Espresso à volonté! ce vendredi 21 janvier de 14 h à 15 h. Pour y participer, il vous suffit de vous présenter au comptoir du Dépanneur Café au 206, rue Bernard Ouest , à Montréal, et de demander la dégustation Barista. Un espresso, court ou allongé, de notre nouveau VENEZIA 1645 vous sera servi tout à fait gratuitement et ce à volonté jusqu’à la fin de l’événement.

Vous aurez la chance de d’échanger vos impression avec Alex Sereno, copropriétaire de la maison de torréfaction et chroniqueur radio spécialisé en café.

C’est un rendez-vous !

Sur la photo : Benoît Bigham-Le Dépanneur Café et Alex Sereno-Café

Café Barista
Café Barista est une entreprise de torréfaction artisanale de Montréal, qui se spécialise dans la confection, la vente et la distribution de cafés de hautes gammes, notamment les espressos d’origine italienne. Les propriétaires de Café Barista, Carlos Orsini, Enrico Serena et Alex Sereno sont aussi à l’origine de l’initiative socialement responsable, Projet Umanita qui a pour mission d’aider à l’autonomie financière d’autre OBNL grâce à une ristourne mensuelle sur les ventes de café de l’organisation. Ainsi, les organismes qui adhèrent à cette structure de levée de fonds profitent d’un produit éthique, de qualité supérieure et à leur effigie

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Renseignements : Café Barista www.cafebarista.ca - Le dépanneur Café www.ledepanneurcafe.com

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Du café sur les tablettes de l’épicerie communautaire, Le Magasin d’Émilie

Montréal, le 21 décembre – Pour la deuxième année consécutive, Alex Sereno, copropriétaire de Café Barista a remis gracieusement plus d’une centaine de sacs de café à l’épicerie communautaire, Le Magasin d’Émilie, opérée par la Corbeille Bordeaux – Cartierville.

« Je me considère choyé par la vie, précise Alex Sereno. J’ai le privilège, comme la plupart d’entre nous, d’avoir une table bien garnie à longueur d’année et surtout pendant la période des fêtes. De savoir que des centaines de familles ne mangent pas à leur faim dans notre quartier m’attriste et m’inquiète énormément. J’invite les gens d’Ahuntsic-Bordeau-Cartierville à venir donner au Magasin d’Émilie, des denrées non périssables, ou encore un don en argent, afin d’avoir une petite pensée pour les plus démunis à l’approche des Fêtes. »

« Chez Café Barista, nous nous engageons à construire des relations durables avec l’ensemble de nos parties prenantes et notamment les organismes qui redonnent à la communauté locale située près de nos bureaux au cœur d’Ahuntsic. » a déclaré Enrico Serena, copropriétaire de Café Barista.

Le Magasin d’Émilie est ouvert à l’année afin de venir en aide aux familles les plus démunies de l’arrondissement. L’organisme peut recueillir dons et denrées pendant la période des fêtes, mais aussi à tout autre moment de l’année.

Café Barista
Café Barista est une entreprise de torréfaction artisanale de Montréal, qui se spécialise dans la confection, la vente et la distribution de cafés de hautes gammes, notamment les espressos d’origine italienne. Les propriétaires de Café Barista, Carlos Orsini, Enrico Serena et Alex Sereno sont aussi à l’origine de l’initiative socialement responsable, Projet Umanita qui a pour mission d’aider à l’autonomie financière d’autre OBNL grâce à une ristourne mensuelle sur les ventes de café de l’organisation. Ainsi, les organismes qui adhèrent à cette structure de levée de fonds profitent d’un produit éthique, de qualité supérieure et à leur effigie

La Corbeille Bordeaux – Cartierville et Le Magasin d’Émilie
À titre d’organisme sans but lucratif, La Corbeille est membre du Collectif des entreprises d’insertion du Québec (CEIQ) et membre du Regroupement des Magasins-Partage de l’Île de Montréal. Le Magasin d’Émilie à pour mission d’offrir à plus de 350 familles du quartier Bordeaux-Cartierville un choix de remplacement au

dépannage alimentaire, tout en favorisant la prise en charge, la dignité de la personne et le respect de ses choix.

Sur la photo : Enrico Serena, Recherche et développement, Café Barista
Laurent Cugno, Coordonateur, des levées de fonds et de la sécurité alimentaire, La Corbeille
Alex Sereno, Communication, Café Barista

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Renseignements : Café Barista www.cafebarista.ca - La Corbeille www.lacorbeillebc.org

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Es Café et Café Barista, s’allient pour Nez Rouge

LÉVIS, le 13 décembre – Les partenaires d’affaires Es Café et Café Barista s’allient pour offrir le café gracieusement aux bénévoles d’Opération Nez Rouge secteur Lévis.

Es Café ayant pignon sur rue à St-Nicolas et étant distributeur des cafés de la maison de torréfaction montréalaise Café Barista, ont eu l’initiative conjointe d’encourager les bénévoles du secteur de Lévis pendant toute la durée de l’opération, soit du 3 au 31 décembre 2010.

Ainsi, c’est plus de quinze kilos de café qui sera offert à cet organisme sans but lucratif qui a pour mission de rendre un double service à la communauté, soit de raccompagner les usagers en toute sécurité et de soutenir les organismes jeunesse locaux. Puisque chaque opération à son Maître d’œuvre, à Lévis, ce sont les scouts du district Rive-Sud/Beauce, un organisme qui rassemble plus de 800 jeunes des groupes scouts, ainsi que la Maison des Jeunes de Saint-Nicolas.

Café Barista aimerait développer d’autre partenariat semblable avec ses distributeurs partout au Québec pour l’année 2011. « Opération Nez Rouge est un organisme qui fait partie de la culture du bénévolat au Québec. D’offrir le café à ces bénévoles est pour nous une façon de les encourager dans leur aventure Nez Rouge. » Confie Alex Sereno, copropriétaire de l’entreprise.

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Renseignements : Café Barista www.cafebarista.ca - Es Café www.escafe.ca

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Projet Umanita, une incitative socialement responsable

MONTRÉAL, le 24 nov. – Le 19 novembre dernier se réunissait, dans l’arrondissement Ahuntsic-Cartierville plusieurs personnalités d’affaires afin d’assister à l’assemblée de fondation de l’organisme à vocation sociale Projet Umanita.

Initié par les propriétaires de la maison de torréfaction Café Barista, le Projet Umanita a pour mission d’aider à l’autonomie financière d’autre OBNL grâce à une ristourne mensuelle sur les ventes de café de l’organisation. Ainsi, les organismes qui adhèrent à cette structure de levée de fonds profitent d’un produit éthique, de qualité supérieure et à leur effigie. Pour chaque kilo de café vendu, cinq dollars leur sont directement retournés.

Plusieurs organismes tels que le restaurant Robin des Bois et La Corbeille Bordeaux-Cartierville, profitent déjà du succès et des retombées économiques de cette formule.

Les membres du conseil d’administration de Projet Umanita souhaitent une longue vie à cette initiative socialement responsable.

Tout organisme ou entreprise d’économie sociale intéressé par le Projet Umanita est invité à contacter M. Alex Sereno à info@cafebarista.ca

Membres du conseil d’administration: David Beaulieu, Boris KA – Laurent Cugno, La Corbeille – Annick Dufresne, Le St-Urbain – Alex Sereno, Café Barista – Carlos Orsini, Café Barista – Olivier Prévost, CDEC Ahuntsic-Cartierville (observateur) – Sophie Seguin, Agent libre – Enrico Serena, Café Barista – Nadine Landry, Lavery, De Billy, S.E.N.C.R.L. (absente sur la photo)

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Renseignements : Café Barista - Projet Umanita

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Ahuntsic brille sur les ondes radio de Québec

MONTRÉAL, le 15 nov. – Le 2 novembre dernier Alex Sereno faisait rayonner l’entreprise ahuntsicoise Café Barista, sur les ondes matinales de la radio culturelle CKRL à Québec. En effet, le copropriétaire de la maison de torréfaction, située sur la rue Meilleur, dans le secteur en revitalisation Chabanel, fut invité à l’émission Avant 9h, tout est possible, animée par Raymond Poirier, afin de présenter ses produits typiquement italiens développés ici, dans le quartier.

Les auditeurs de la station ont tellement apprécié l’entrevue, sous forme de capsule informative, que CKRL a demandé à Monsieur Sereno de refaire l’expérience mensuellement. Prochain rendez-vous : le 14 décembre, sous le thème de Noël. Le public de la région de Québec pourra s’inspirer des conseils cadeaux de Café Barista, à compter de 9h, sur les ondes du 89,1 FM. Ceux de Montréal auront l’occasion de le faire en direct, via le site internet de la station www.ckrl.qc.ca.

Notons que Café Barista est une entreprise très impliquée dans l’arrondissement. La Corporation de développement économique communautaire (CDEC) Ahuntsic-Cartierville a d’ailleurs récemment accordé une subvention du Fonds d’économie sociale à l’organisme sans but lucratif Projet Umanita. Situé dans le district de Saint-Sulpice, Projet Umanita est une initiative des copropriétaires de Café Barista, Enrico Serena, Alex Sereno et Carlos Orsini.

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Renseignements : Café Barista www.cafebarista.ca - Radio CKRL www.ckrl.qc.ca

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